Hallo Eduard,
gerade beim "Herzchen" würde ich ein Blumenbeet anlegen, vielleicht mit einem Wappen farbig bepflanzt (gab es mal in Regensburg: Rotes Schild mit gekreuzt weißen Schlüsseln, mit Blumen gepflanzt, aussenrum war alles gelb und grün). Oder ein kleines Labyrinth aus Buchsbaum. Irgendwie sowas in der Art würde ich da auf jeden Fall realisieren.
Beete bei den Wohnhäusern fehlen massiv, samt Holzzäunen aus gespaltenen Fichtenstämmchen (ein gewisser Diebstahlsschutz). Man hat sich damit auch selbst versorgt
Der Rasen wirkt viel zu sehr gepflegt und englisch, glaube nicht, dass das jenseits von Schlossgärten so war...
Trau Dich einfach! Notfalls kann man was auch wieder abbauen

Du hast in Deiner Bibliothek doch sicher Bücher mit Bildern von damals, oder?
Viele Grüße
Michael